Luisa Ciézar Sánchez
Nacida en Alozaina en 1929, se casó con José Coín Ariza y se fue a vivir a Málaga con 19 años, criando a sus cuatro hijos y cocinando para toda su familia y para los trabajadores de la empresa de transportes familiar. Con sus 92 años continúa cocinando para su familia.
Esperanza Coín Ciézar, su hija.
Empresaria agrícola y productora de aceitunas, aceite de oliva, naranjas y aguacates. Profesora y Psicóloga. Monitora de deportes, (balonmano, baloncesto, vóley-bol. Aficionada al Arte, a la Literatura y la Historia.
Nicolás Coín Ciézar
Tercer hijo de su matrimonio. Médico de Atención Primaria en Benalmádena. Formador en Consejo Dietético por la Escuela Andaluza de Salud Pública de Granada. Máster en Actividad Física y Salud.
Marisa Alcalá Cornide
Médico de Familia y Salud Comunitaria de Benalmádena. Formadora en Consejo Dietético por la Escuela Andaluza de Salud Pública de Granada. Doctora en Medicina Preventiva y Salud Pública por la Universidad de Málaga.
Carlos Ojeda Nache
Colaborador inestimable de todos los escritos de mi madre. Siempre dispuesto a colaborar en el maquetaje, revisión de textos y búsqueda de material fotografico.
